葉歩花庭ブログ

葉歩花庭ブログ http://blog.habukatei.jp/ 葉歩花庭より旬のおいしさ、美しさをお届けいたします。 ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 葉歩花庭より旬のおいしさ、美しさをお届けいたします。葉歩花庭,はぶかてい,和食,会席,神楽坂,隠れ家,接待,ランチ,ワインｃｈｅｆ no http://blog.habukatei.jp/article/521451195.html 九月の献立 Sun, 30 Aug 2026 14:44:02 +0900 9月…しとしとと降り続く雨　一雨ごとに秋が深まります残暑はまだ続く頃ですが　朝夕は過ごしやすくなり身体が一息つける時　中秋の名月を愛で初秋の味覚を味わいに葉歩花庭にお越しくださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　前　肴　>満月豆腐　雲丹　ススキ葱<　凌　ぎ　>新秋刀魚寿司　あしらい色々<　　椀　.. 9月-2.jpg

9月…しとしとと降り続く雨　一雨ごとに秋が深まります残暑はまだ続く頃ですが　朝夕は過ごしやすくなり身体が一息つける時　中秋の名月を愛で初秋の味覚を味わいに葉歩花庭にお越しくださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　前　肴　> 満月豆腐　雲丹　ススキ葱 <　凌　ぎ　> 新秋刀魚寿司　あしらい色々 <　　椀　　> 萩真丈　松茸　青味 <　向　附　> 季節の天然物　妻一式 <　焼　物　> 甘鯛錦秋焼 <　珍　味　> 蟹　雑茸　菊花和え <　煮　物　> 季節の炊き合わせ <　食　事　> 季節の土鍋焚き　香の物　汁 <　デザート　> 季節の水菓子 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

お客様よりお写真いただきました

この時期、店主が自ら群馬県片品村に足を運び茸を採取しております。天然の「土瓶蒸し」「焼松茸」「茸の天ぷら」などもご用意しております。その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

9月…しとしとと降り続く雨　一雨ごとに秋が深まります
残暑はまだ続く頃ですが　朝夕は過ごしやすくなり
身体が一息つける時　中秋の名月を愛で
初秋の味覚を味わいに葉歩花庭にお越しください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
満月豆腐　雲丹　ススキ葱
<　凌　ぎ　>
新秋刀魚寿司　あしらい色々
<　　椀　　>
萩真丈　松茸　青味
<　向　附　>
季節の天然物　妻一式
<　焼　物　>
甘鯛錦秋焼
<　珍　味　>
蟹　雑茸　菊花和え
<　煮　物　>
季節の炊き合わせ
<　食　事　>
季節の土鍋焚き　香の物　汁
<　デザート　>
季節の水菓子

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

お客様よりお写真いただきました

この時期、店主が自ら群馬県片品村に足を運び茸を採取しております。
天然の「土瓶蒸し」「焼松茸」「茸の天ぷら」などもご用意しております。
その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/521451195 http://blog.habukatei.jp/article/521249139.html 八月の献立 Fri, 31 Jul 2026 13:45:37 +0900 八月…一年の中でもっとも暑くなる時季です急な大雨が降ることも多く湿気を含んだ空気が身体にまとわりつきます　そんな時はさっぱりしたものや冷たいもので食事を簡単に済ませがちですがそれでは栄養が足りず、暑い夏を乗り切れません葉歩花庭では滋養によいウナギやビタミンたっぷりの夏野菜を献立に取り入れました葉歩花庭の涼味を是非ご賞味くださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様..

八月…一年の中でもっとも暑くなる時季です急な大雨が降ることも多く湿気を含んだ空気が身体にまとわりつきます　そんな時はさっぱりしたものや冷たいもので食事を簡単に済ませがちですがそれでは栄養が足りず、暑い夏を乗り切れません葉歩花庭では滋養によいウナギやビタミンたっぷりの夏野菜を献立に取り入れました葉歩花庭の涼味を是非ご賞味くださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）

｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> 水茄子　湯葉　利休あん <　凌　ぎ　> うなぎ棒寿司 <　椀代り　> 冬瓜すり流し　胡麻豆腐　西瓜 <　向　附　> 本日の天然物　妻一式 <　焼　物　> 季節の焼魚　あしらい <　冷し鉢　> 茄子　南瓜　冬瓜　トマト　車海老 <　煮　物　> 鮎煮浸し　針やさい　緑酢掛け <　食　事　> 季節の土鍋焚き　香の物　汁 <　デザート　> 変わり餡蜜 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けくださいこの度の熊本の大地震により被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。葉歩花庭 ]]>

八月…一年の中でもっとも暑くなる時季です
急な大雨が降ることも多く湿気を含んだ空気が
身体にまとわりつきます　そんな時はさっぱりしたものや
冷たいもので食事を簡単に済ませがちですが
それでは栄養が足りず、暑い夏を乗り切れません
葉歩花庭では滋養によいウナギや
ビタミンたっぷりの夏野菜を献立に取り入れました
葉歩花庭の涼味を是非ご賞味ください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
水茄子　湯葉　利休あん
<　凌　ぎ　>
うなぎ棒寿司
<　椀代り　>
冬瓜すり流し　胡麻豆腐　西瓜
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　焼　物　>
季節の焼魚　あしらい
<　冷し鉢　>
茄子　南瓜　冬瓜　トマト　車海老
<　煮　物　>
鮎煮浸し　針やさい　緑酢掛け
<　食　事　>
季節の土鍋焚き　香の物　汁
<　デザート　>
変わり餡蜜

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

この度の熊本の大地震により被災された皆様に
謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
葉歩花庭

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/521249139 http://blog.habukatei.jp/article/521028715.html 7月の献立 Mon, 29 Jun 2026 21:29:15 +0900 梅雨明けも近くなり、陽射しが強くなる7月いよいよ本格的な暑さがやってきます夏に旬を迎える食材は疲労回復や美容など効果がいっぱい夏野菜や魚介類は栄養価が高く、旨味が強く暑さに負けない身体作りをサポートしてくれます夏バテ対策に葉歩花庭の爽やかなお食事をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　先　附　>トウ.. 7月花①.jpg

梅雨明けも近くなり、陽射しが強くなる7月いよいよ本格的な暑さがやってきます夏に旬を迎える食材は疲労回復や美容など効果がいっぱい夏野菜や魚介類は栄養価が高く、旨味が強く暑さに負けない身体作りをサポートしてくれます夏バテ対策に葉歩花庭の爽やかなお食事をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> トウモロコシ豆腐　湯葉　雲丹ジュレ <　凌　ぎ　> 本日の握り　あしらい <　　椀　　> 鮎　素麺瓜 <　向　附　> 本日の天然物　妻一式 <　八　寸　> 鮎のお料理　あしらい色々 <　口直し　> じゅんさい　鮑素麺　土佐酢　 <　強　肴　> トロ茄子揚げ出し　豚の角煮　馬鈴薯あん <　食　事　> 季節の炊き込みご飯　香の物　汁 <　デザート　> 季節のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
トウモロコシ豆腐　湯葉　雲丹ジュレ
<　凌　ぎ　>
本日の握り　あしらい
<　　椀　　>
鮎　素麺瓜
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　八　寸　>
鮎のお料理　あしらい色々
<　口直し　>
じゅんさい　鮑素麺　土佐酢　
<　強　肴　>
トロ茄子揚げ出し　豚の角煮　馬鈴薯あん
<　食　事　>
季節の炊き込みご飯　香の物　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/521028715 http://blog.habukatei.jp/article/520757605.html 六月の献立 Sat, 23 May 2026 13:29:21 +0900 蒸し暑い日が増えてきて、そろそろ梅雨入りの季節です長雨が続き気分が落込みますが、大地や植物には恵みの雨雨に濡れた紫陽花や田んぼの稲は生き生きと美しい葉歩花庭では清涼感あふれるメニューでお楽しみいただきます梅雨を乗り切るため栄養補給をしにお越しください！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　前　肴　>胡麻豆腐　ズンダ掛け<　凌　ぎ　>初鰹燻し.. 6月花②.jpg

蒸し暑い日が増えてきて、そろそろ梅雨入りの季節です長雨が続き気分が落込みますが、大地や植物には恵みの雨雨に濡れた紫陽花や田んぼの稲は生き生きと美しい葉歩花庭では清涼感あふれるメニューでお楽しみいただきます梅雨を乗り切るため栄養補給をしにお越しください！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　前　肴　> 胡麻豆腐　ズンダ掛け <　凌　ぎ　> 初鰹燻し握り <　　椀　　> 鱧　じゅんさい <　向　附　> 本日の活け物 <　焼　物　> 鮎　塩焼き　あしらい <　強　肴　> 和牛冷しゃぶ　季節野菜 <　炊き合せ　> 南京　茄子　タコ　青味 <　食　事　> 本日の土鍋炊き　香の物　汁 <　デザート　> 季節のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

蒸し暑い日が増えてきて、そろそろ梅雨入りの季節です
長雨が続き気分が落込みますが、大地や植物には恵みの雨
雨に濡れた紫陽花や田んぼの稲は生き生きと美しい
葉歩花庭では清涼感あふれるメニューでお楽しみいただきます
梅雨を乗り切るため栄養補給をしにお越しください！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
胡麻豆腐　ズンダ掛け
<　凌　ぎ　>
初鰹燻し握り
<　　椀　　>
鱧　じゅんさい
<　向　附　>
本日の活け物
<　焼　物　>
鮎　塩焼き　あしらい
<　強　肴　>
和牛冷しゃぶ　季節野菜
<　炊き合せ　>
南京　茄子　タコ　青味
<　食　事　>
本日の土鍋炊き　香の物　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/520757605 http://blog.habukatei.jp/article/520479520.html 五月の献立 Sun, 19 Apr 2026 14:03:21 +0900 五月…新緑から緑が濃くなり葉がつややかに伸び繁ります一年の中でも過ごしやすい時季です、初夏の味覚を楽しみに葉歩花庭にお越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　先　附　>抹茶豆腐<　凌　ぎ　>初鰹燻し握り　あしらい<　　椀　　>本日の白身<　向　附　>本日の天然物　妻一.. 五月花①.jpg

五月…新緑から緑が濃くなり葉がつややかに伸び繁ります一年の中でも過ごしやすい時季です、初夏の味覚を楽しみに葉歩花庭にお越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> 抹茶豆腐 <　凌　ぎ　> 初鰹燻し握り　あしらい <　　椀　　> 本日の白身 <　向　附　> 本日の天然物　妻一式 <　焼　物　> 季節の魚介と焼筍　付け合わせ <　口直し　> 季節の物 <　強肴　> 牛ロースト　特製ソース <　食　事　> 本日土鍋ご飯　又は　鯛茶漬け　香の物　　 <　デザート　> お楽しみ 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

五月…新緑から緑が濃くなり葉がつややかに伸び繁ります
一年の中でも過ごしやすい時季です、
初夏の味覚を楽しみに葉歩花庭にお越しください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
抹茶豆腐
<　凌　ぎ　>
初鰹燻し握り　あしらい
<　　椀　　>
本日の白身
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　焼　物　>
季節の魚介と焼筍　付け合わせ
<　口直し　>
季節の物
<　強肴　>
牛ロースト　特製ソース
<　食　事　>
本日土鍋ご飯　又は　鯛茶漬け　
香の物　　
<　デザート　>
お楽しみ

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/520479520 http://blog.habukatei.jp/article/520360065.html 四月の献立 Fri, 03 Apr 2026 14:05:53 +0900 桜が散り、恵みの雨が降り注ぎ、田畑を潤す四月雨に濡れた植物が生き生きと輝き成長します筍や山菜は最盛期、香りや苦みが魅力でデトックス効果も甘鯛の桜蒸しは甘鯛の繊細な甘味と桜の香りが調和した春の訪れを告げるお料理です葉歩花庭の春爛漫なお料理をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　先　附　>アスパラ豆腐　.. 四月　椿.jpg

桜が散り、恵みの雨が降り注ぎ、田畑を潤す四月雨に濡れた植物が生き生きと輝き成長します筍や山菜は最盛期、香りや苦みが魅力でデトックス効果も甘鯛の桜蒸しは甘鯛の繊細な甘味と桜の香りが調和した春の訪れを告げるお料理です葉歩花庭の春爛漫なお料理をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> アスパラ豆腐　雲丹 <　凌　ぎ　> 初鰹握り　あしらい <　　椀　　> 甘鯛桜花蒸し　春野菜 <　向　附　> 桜鯛　その他 <　焼物八寸　> 筍蕗味噌焼　蛍烏賊　山菜和え物 <　勧　肴　> 牛ロースト　チリおろし <　強　肴　> 鰆　稚鮎　山菜の薄衣揚げ　桜塩と共に <　食　事　> 本日の土鍋ご飯　又は　蛤素麺 <　デザート　> 季節の水菓子又は寄せもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

桜が散り、恵みの雨が降り注ぎ、田畑を潤す四月
雨に濡れた植物が生き生きと輝き成長します
筍や山菜は最盛期、香りや苦みが魅力でデトックス効果も
甘鯛の桜蒸しは甘鯛の繊細な甘味と桜の香りが調和した
春の訪れを告げるお料理です
葉歩花庭の春爛漫なお料理をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
アスパラ豆腐　雲丹
<　凌　ぎ　>
初鰹握り　あしらい
<　　椀　　>
甘鯛桜花蒸し　春野菜
<　向　附　>
桜鯛　その他
<　焼物八寸　>
筍蕗味噌焼　蛍烏賊　山菜和え物
<　勧　肴　>
牛ロースト　チリおろし
<　強　肴　>
鰆　稚鮎　山菜の薄衣揚げ　
桜塩と共に
<　食　事　>
本日の土鍋ご飯　又は　蛤素麺
<　デザート　>
季節の水菓子又は寄せもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/520360065 http://blog.habukatei.jp/article/520092262.html 三月の献立 Mon, 02 Mar 2026 08:21:49 +0900 寒さの中梅が咲き香り、春が近づいてきます草木は萌え出ずり、山菜が出回り始めます山菜のほろ苦さは人の身体を目覚めさせると言われています春の真鯛「桜鯛」は桜色に美しく染まり脂がのって引き締まった身は美味しく味わえます早春の味覚を葉歩花庭でお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　前　肴　>蛍烏賊　山菜　ジュレ.. 三月花②.jpg

寒さの中梅が咲き香り、春が近づいてきます草木は萌え出ずり、山菜が出回り始めます山菜のほろ苦さは人の身体を目覚めさせると言われています春の真鯛「桜鯛」は桜色に美しく染まり脂がのって引き締まった身は美味しく味わえます早春の味覚を葉歩花庭でお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　前　肴　> 蛍烏賊　山菜　ジュレ掛け <　凌　ぎ　> 本日の寿司 <　　椀　　> 蛤　白魚　青味 <　向　附　> 桜鯛　その他 <　焼　物　> 焼き筍　蕗味噌焼き <　強　肴　> 牛ロースト　おろしポン酢 <　旬　肴　> 鰆香草揚げ　湯葉あんかけ <　食　事　> 本日の麺　又は　土鍋ご飯 <　デザート　> 季節のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください

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寒さの中梅が咲き香り、春が近づいてきます
草木は萌え出ずり、山菜が出回り始めます
山菜のほろ苦さは人の身体を目覚めさせると言われています
春の真鯛「桜鯛」は桜色に美しく染まり
脂がのって引き締まった身は美味しく味わえます
早春の味覚を葉歩花庭でお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
蛍烏賊　山菜　ジュレ掛け
<　凌　ぎ　>
本日の寿司
<　　椀　　>
蛤　白魚　青味
<　向　附　>
桜鯛　その他
<　焼　物　>
焼き筍　蕗味噌焼き
<　強　肴　>
牛ロースト　おろしポン酢
<　旬　肴　>
鰆香草揚げ　湯葉あんかけ
<　食　事　>
本日の麺　又は　土鍋ご飯
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/520092262 http://blog.habukatei.jp/article/519854293.html 2026年2月3日　葉歩花庭の恵方巻を販売いたします Fri, 30 Jan 2026 16:14:57 +0900 葉歩花庭　恵方巻き「節分」は邪気を払い無病息災をを願う行事です。節分と言えば葉歩花庭の開店記念日です。正月以上に気持ちが新たまる思いになります。今年も恵方巻を限定販売致します。　　　日時　2026年　2月3日(火) 　　　限定　20本　　　金額　3600円（税込）大体2人前　　　　　　お支払いは現金のみとさせて頂きます　　　お渡し時間　16時～19時半　　　お渡し場所　葉歩花庭　店頭にてお渡し　　　別途袋代がかかりますのでエコバックなどお持ち下さい。　　　箱の大きさ　縦6...

「節分」は邪気を払い無病息災をを願う行事です。節分と言えば葉歩花庭の開店記念日です。正月以上に気持ちが新たまる思いになります。今年も恵方巻を限定販売致します。　　　日時　2026年　2月3日(火) 　　　限定　20本　　　金額　3600円（税込）大体2人前　　　　　　お支払いは現金のみとさせて頂きます　　　お渡し時間　16時～19時半　　　お渡し場所　葉歩花庭　店頭にてお渡し　　　

別途袋代がかかりますのでエコバックなどお持ち下さい。　　　箱の大きさ　縦6.8×横20×高4.2(㎝) 具材は、通常、七福神に因んで7種といわれますが葉歩花庭は、もう少し多くの福を取り込んで前向きな数字といわれる 11種の具材を詰めてお作りします。

・スモークサーモン　・穴子　・車海老・沢庵　・胡瓜　・とび子　・桜おぼろ・冬子椎茸　・玉子焼き　・生姜　・紫蘇歳徳神のいらっしゃる方向に(今年は南南東)向かい無病息災を願って福を呼びこみましょう。葉歩花庭のお持ち帰り商品一番人気の『鮭の燻し』も今が旬ですご飯のお供やおつまみによろしければ是非ご一緒にご注文頂けたら幸いに存じます御予約お待ちしてます

ご予約・お問い合わせ　03-5848-3911

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葉歩花庭　恵方巻き

「節分」は邪気を払い無病息災をを願う行事です。
節分と言えば葉歩花庭の開店記念日です。
正月以上に気持ちが新たまる思いになります。
今年も恵方巻を限定販売致します。

　　　日時　2026年　2月3日(火)
　　　限定　20本
　　　金額　3600円（税込）大体2人前
　　　　　　お支払いは現金のみとさせて頂きます
　　　お渡し時間　16時～19時半
　　　お渡し場所　葉歩花庭　店頭にてお渡し
　　　

別途袋代がかかりますのでエコバックなどお持ち下さい。
　　　箱の大きさ　縦6.8×横20×高4.2(㎝)

具材は、通常、七福神に因んで7種といわれますが
葉歩花庭は、もう少し多くの福を
取り込んで前向きな数字といわれる
11種の具材を詰めてお作りします。

・スモークサーモン　・穴子　・車海老
・沢庵　・胡瓜　・とび子　・桜おぼろ
・冬子椎茸　・玉子焼き　・生姜　・紫蘇

歳徳神のいらっしゃる方向に(今年は南南東)向かい
無病息災を願って福を呼びこみましょう。

葉歩花庭のお持ち帰り商品
一番人気の『鮭の燻し』も今が旬です
ご飯のお供やおつまみに
よろしければ是非ご一緒にご注文頂けたら幸いに存じます
御予約お待ちしてます

ご予約・お問い合わせ　03-5848-3911

]]> おしらせｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/519854293 http://blog.habukatei.jp/article/519854149.html 二月の献立 Fri, 30 Jan 2026 15:55:02 +0900 二十四節気の最初の節、旧暦では新年の始まりです最も厳しい冷え込みとなる時期ですが陽の光は少しずつ明るくなり梅の花が咲き始め、春の兆しが見られます葉歩花庭で早春のお料理をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　先　附　>胡麻豆腐　天豆　雲丹あん掛け<　凌　ぎ　>牡蠣燻握り　あしらい<　　.. 二月　梅.jpg

二十四節気の最初の節、旧暦では新年の始まりです最も厳しい冷え込みとなる時期ですが陽の光は少しずつ明るくなり梅の花が咲き始め、春の兆しが見られます葉歩花庭で早春のお料理をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）

｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> 胡麻豆腐　天豆　雲丹あん掛け <　凌　ぎ　> 牡蠣燻握り　あしらい <　　椀　　> 白魚　季節の真丈 <　向　附　> 本日のお造り <　焼物八寸　> 鰆西京焼　牛ロースト串　山菜　他 <　強　肴　> 毛蟹ジュレ掛け <　煮　物　> 筍　若芽　梅麩　青味 <　食　事　> 本日の土鍋ご飯　香の物　汁 <　デザート　> 季節の水菓子又は寄せもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

二十四節気の最初の節、旧暦では新年の始まりです
最も厳しい冷え込みとなる時期ですが
陽の光は少しずつ明るくなり
梅の花が咲き始め、春の兆しが見られます
葉歩花庭で早春のお料理をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
胡麻豆腐　天豆　雲丹あん掛け
<　凌　ぎ　>
牡蠣燻握り　あしらい
<　　椀　　>
白魚　季節の真丈
<　向　附　>
本日のお造り
<　焼物八寸　>
鰆西京焼　牛ロースト串　山菜　他
<　強　肴　>
毛蟹ジュレ掛け
<　煮　物　>
筍　若芽　梅麩　青味
<　食　事　>
本日の土鍋ご飯　香の物　汁
<　デザート　>
季節の水菓子又は寄せもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/519854149 http://blog.habukatei.jp/article/519683578.html 一月の献立 Thu, 08 Jan 2026 13:06:47 +0900 新年明けましておめでとうございます。昨年はご来店いただき誠にありがとうございました。今年も皆様に美味しいお料理をお届けするよう努力してまいります。変わらずご愛顧のほど宜しく申し上げます。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　前　肴　>焼雲子　ばち子　チリ酢<　凌　ぎ　>本日のお寿司　あしらい<　　椀　　>季節の真丈　花びら大根　.. 1月南天.jpg

新年明けましておめでとうございます。昨年はご来店いただき誠にありがとうございました。今年も皆様に美味しいお料理をお届けするよう努力してまいります。変わらずご愛顧のほど宜しく申し上げます。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込）｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　前　肴　> 焼雲子　ばち子　チリ酢 <　凌　ぎ　> 本日のお寿司　あしらい <　　椀　　> 季節の真丈　花びら大根　牛蒡　人参 <　向　附　> 本日の天然物　妻一式 <　八　寸　> 鰆西京　唐墨餅　数の子鮑　黒豆 <　強　肴　> 牛ロースト　付け合わせ <　温か物　> 蕪　本日の肴　蟹あんかけ <　食　事　> 本日の土鍋ご飯　香の物　汁 <　デザート　> 本日のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

新年明けましておめでとうございます。
昨年はご来店いただき誠にありがとうございました。
今年も皆様に美味しいお料理を
お届けするよう努力してまいります。
変わらずご愛顧のほど宜しく申し上げます。

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
焼雲子　ばち子　チリ酢
<　凌　ぎ　>
本日のお寿司　あしらい
<　　椀　　>
季節の真丈　花びら大根　牛蒡　人参
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　八　寸　>
鰆西京　唐墨餅　数の子鮑　黒豆
<　強　肴　>
牛ロースト　付け合わせ
<　温か物　>
蕪　本日の肴　蟹あんかけ
<　食　事　>
本日の土鍋ご飯　香の物　汁
<　デザート　>
本日のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/519683578 http://blog.habukatei.jp/article/519274382.html 十二月の献立 Mon, 01 Dec 2025 10:09:31 +0900 12月…木々の葉が落ち、日は短くなりますいよいよ年の瀬が近づき新年を迎える準備で大忙しです寒さが厳しくなり、魚は脂を蓄え美味しくなります畑では根菜類が旬を迎え甘味を増します忙しい中ですが一息つきに葉歩花庭で冬の味覚をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　先　.. 2025.12-2.jpg

12月…木々の葉が落ち、日は短くなりますいよいよ年の瀬が近づき新年を迎える準備で大忙しです寒さが厳しくなり、魚は脂を蓄え美味しくなります畑では根菜類が旬を迎え甘味を増します忙しい中ですが一息つきに葉歩花庭で冬の味覚をお楽しみくださいスタッフ一同心よりお待ちしております！｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込） ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> 蟹のみぞれ和え　イクラ掛け <　凌　ぎ　> 牡蠣握り寿司　あしらい <　蒸　物　> 甘鯛蕪蒸し　銀杏　百合根 <　向　附　> 本日の天然物　妻一式 <　焼　物　> 鰆西京焼　あしらい <　強　肴　> 香箱蟹　ジュレ掛け <　煮　物　> 牛ロースすき煮 <　食　事　> 本日の土鍋焚きご飯　香の物　汁 <　デザート　> 季節のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

蕪蒸し｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

香箱蟹ジュレ掛け

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

12月…木々の葉が落ち、日は短くなります
いよいよ年の瀬が近づき新年を迎える準備で大忙しです
寒さが厳しくなり、魚は脂を蓄え美味しくなります
畑では根菜類が旬を迎え甘味を増します
忙しい中ですが一息つきに
葉歩花庭で冬の味覚をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
蟹のみぞれ和え　イクラ掛け
<　凌　ぎ　>
牡蠣握り寿司　あしらい
<　蒸　物　>
甘鯛蕪蒸し　銀杏　百合根
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　焼　物　>
鰆西京焼　あしらい
<　強　肴　>
香箱蟹　ジュレ掛け
<　煮　物　>
牛ロースすき煮
<　食　事　>
本日の土鍋焚きご飯　香の物　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

蕪蒸し

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

香箱蟹ジュレ掛け

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/519274382 http://blog.habukatei.jp/article/518816202.html 十一月の献立 Tue, 04 Nov 2025 15:13:57 +0900 11月…草が枯れ、朝晩は冷え込み霜が降ります。山並みは赤や黄色、橙と鮮やかに彩られ秋が深まります。この頃は山海の秋の味覚に恵まれ何を食べても美味しい口福な季節晩秋を味わいに葉歩花庭に是非お越しください。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします<　先　附　>胡桃豆腐　雲丹　ぶどうジュレ<　凌　ぎ　>季.. 2025.11.jpg

11月…草が枯れ、朝晩は冷え込み霜が降ります。山並みは赤や黄色、橙と鮮やかに彩られ秋が深まります。この頃は山海の秋の味覚に恵まれ何を食べても美味しい口福な季節晩秋を味わいに葉歩花庭に是非お越しください。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込） ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> 胡桃豆腐　雲丹　ぶどうジュレ <　凌　ぎ　> 季節の握り寿司　あしらい <　蒸し物　> フカヒレ茶碗蒸し <　向　附　> 本日の天然物色々　妻一式 <　焼　物　> カマス柚庵　あしらい色々 <　口直し　> 本日のもの <　小　鍋　> 余市ブリ霙仕立て　雲子　九条ネギ <　食　事　> 本日の新米土鍋ご飯　おかず色々　汁 <　デザート　> 季節のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

11月…草が枯れ、朝晩は冷え込み霜が降ります。
山並みは赤や黄色、橙と鮮やかに彩られ秋が深まります。
この頃は山海の秋の味覚に恵まれ
何を食べても美味しい口福な季節
晩秋を味わいに葉歩花庭に是非お越しください。

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
胡桃豆腐　雲丹　ぶどうジュレ
<　凌　ぎ　>
季節の握り寿司　あしらい
<　蒸し物　>
フカヒレ茶碗蒸し
<　向　附　>
本日の天然物色々　妻一式
<　焼　物　>
カマス柚庵　あしらい色々
<　口直し　>
本日のもの
<　小　鍋　>
余市ブリ霙仕立て　雲子　九条ネギ
<　食　事　>
本日の新米土鍋ご飯　おかず色々　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/518816202 http://blog.habukatei.jp/article/518514741.html 2026年度　おせち完売のため注文受付を終了させて頂きます Thu, 09 Oct 2025 13:02:17 +0900 ｢葉歩花庭　おせち｣※写真はイメージです葉歩花庭をご利用頂きありがとうございます。今年も葉歩花庭のおせちを皆様にお届け致します。新春を祝うお正月にふさわしい縁起の良い伝統的なお料理を詰め合わせました。是非ご賞味下さい。◆葉歩花庭　おせち　完全予約制◆ご予約承り期間　2025年12月11日(木)までおせちは完売致しました　　予約注文が完売致しましたので御予約終了とさせて頂きます。予約終了後は食材仕入れの都合上注文をお受けできませんのでご了承ください。またのご利用をお待ちしており.. 2026年おせちハガキ用.jpg

※写真はイメージです葉歩花庭をご利用頂きありがとうございます。今年も葉歩花庭のおせちを皆様にお届け致します。新春を祝うお正月にふさわしい縁起の良い伝統的なお料理を詰め合わせました。是非ご賞味下さい。 ◆葉歩花庭　おせち　完全予約制◆ ご予約承り期間　2025年12月11日(木)までおせちは完売致しました　　予約注文が完売致しましたので御予約終了とさせて頂きます。予約終了後は食材仕入れの都合上注文をお受けできませんのでご了承ください。またのご利用をお待ちしております。一段重(二名様分)　限定30個　税込25,000円二段重(四名様分)　限定30個　税込48,000円 ◆お電話にて予約受付◆ 電話　03-5848-3911 　ご予約後に料金先払いとなります、　その際に引き換え券をお渡しします。 ◆ お渡し　2025年12月31日 ◆ 11：00～14：00 　葉歩花庭にて　お手渡しとなります　※御配送可　別途料金　クール代＋配送(本州)手数料一段重　2,300円二段重　2,500円関東近郊の配送は 12月31日の夜に到着予定です

恐れ入りますが仕入れの都合により、お早目のご注文をお願い申し上げます。 ]]>

｢葉歩花庭　おせち｣

※写真はイメージです

葉歩花庭をご利用頂きありがとうございます。
今年も葉歩花庭のおせちを皆様にお届け致します。
新春を祝うお正月にふさわしい
縁起の良い伝統的なお料理を詰め合わせました。
是非ご賞味下さい。

◆葉歩花庭　おせち　完全予約制◆

~~ご予約承り期間　2025年12月11日(木)まで~~
おせちは完売致しました

予約注文が完売致しましたので御予約終了とさせて頂きます。
予約終了後は食材仕入れの都合上
注文をお受けできませんのでご了承ください。
またのご利用をお待ちしております。

一段重(二名様分)　限定30個　税込25,000円
二段重(四名様分)　限定30個　税込48,000円

◆お電話にて予約受付◆
電話　03-5848-3911
　ご予約後に料金先払いとなります、
　その際に引き換え券をお渡しします。

◆ お渡し　2025年12月31日 ◆
11：00～14：00
　葉歩花庭にて　お手渡しとなります

　※御配送可　別途料金　
クール代＋配送(本州)手数料
一段重　2,300円
二段重　2,500円
関東近郊の配送は
12月31日の夜に到着予定です

恐れ入りますが仕入れの都合により、
お早目のご注文をお願い申し上げます。

]]> おしらせｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/518514741 http://blog.habukatei.jp/article/518348545.html 十月の献立 Wed, 01 Oct 2025 15:41:43 +0900 夜になると大気が冷え込むようになり、空は少しずつ高くなりやっと本格的な秋の到来です。この時季日本人に愛される菊の花が旬を迎えます。不老長寿の花とされる菊、繊細な花弁を使ったお料理は見た目も美しく身体の中まできれいにしてくれます。秋の旬を味わいに葉歩花庭に是非お越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです11,000円（税込）※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な..

夜になると大気が冷え込むようになり、空は少しずつ高くなりやっと本格的な秋の到来です。この時季日本人に愛される菊の花が旬を迎えます。不老長寿の花とされる菊、繊細な花弁を使ったお料理は見た目も美しく身体の中まできれいにしてくれます。秋の旬を味わいに葉歩花庭に是非お越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。｢草｣旬の食材をふんだんに取り入れた季節を味わうコースです 11,000円（税込） ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます｢はな｣市場で仕入れた新鮮な素材を様々な調理法で生かしてお出しします <　先　附　> 秋の味覚と茸の贅沢和え <　凌　ぎ　> 戻り鰹握り　あしらい <　蒸し物　> 松茸　白身魚　車海老　土瓶蒸し <　向　附　> 紅葉鯛　他　妻一式 <　強　肴　> 秋刀魚肝焼き　季節の茸衣揚げ <　珍　味　> 牛ロースト　染めおろし <　焚き合わせ　> 季節野菜炊き合わせ　蟹菊花あん <　食　事　> 本日の炊き込みご飯　袱紗味噌仕立　香の物 ※　＋3,300円で松茸御飯に変更できます　 <　デザート　> 季節のもの 16,500円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します｢みのり｣特別会席旬の贅沢な素材を味わう、特別な日にふさわしいお料理をお出しします 22,000円（税込） ※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など料理のご予算もお気軽にお申し付けください ]]>

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
秋の味覚と茸の贅沢和え
<　凌　ぎ　>
戻り鰹握り　あしらい
<　蒸し物　>
松茸　白身魚　車海老　土瓶蒸し
<　向　附　>
紅葉鯛　他　妻一式
<　強　肴　>
秋刀魚肝焼き　季節の茸衣揚げ
<　珍　味　>
牛ロースト　染めおろし
<　焚き合わせ　>
季節野菜炊き合わせ　蟹菊花あん
<　食　事　>
本日の炊き込みご飯　袱紗味噌仕立　香の物
※　＋3,300円で松茸御飯に変更できます　
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

]]> 今月の会席ｃｈｅｆ blog:https://blog.seesaa.jp,habukatei/518348545 http://blog.habukatei.jp/article/517934631.html 季節限定「松茸会席」のお知らせ Thu, 04 Sep 2025 11:41:46 +0900 松茸会席松茸はなるべく国産の香りの良いものを仕入れます。きの子類は群馬の片品村エコロヴィレッジさんからの天然物を。鍋には今ブランドになりつつある余市の鰤を使用します。この季節ならではの恒例の松茸会席をご賞味ください。期間10月下旬迄－献　立－<　先　附　>松茸と天然キノコのチリ酢和え　新いくら<　凌　ぎ　>秋刀魚と松茸の寿司<　土瓶蒸し　>松茸　本日の白身　車海老<　向　附　>本日の天然物<　強　肴　>焼き松茸　天然.. 松茸.jpg

松茸はなるべく国産の香りの良いものを仕入れます。きの子類は群馬の片品村エコロヴィレッジさんからの天然物を。鍋には今ブランドになりつつある余市の鰤を使用します。この季節ならではの恒例の松茸会席をご賞味ください。期間 10月下旬迄－献　立－ <　先　附　> 松茸と天然キノコのチリ酢和え　新いくら <　凌　ぎ　> 秋刀魚と松茸の寿司 <　土瓶蒸し　> 松茸　本日の白身　車海老 <　向　附　> 本日の天然物 <　強　肴　> 焼き松茸　天然キノコ衣揚げ <　鍋　> 松茸と鰤のしゃぶしゃぶ <　食　事　> 松茸ご飯　香の物 <　デザート　> お楽しみ３８，５００円（税込・サービス料別） ※松茸の相場が日々変わりますのでご予約時に確認してください。 ※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます ※二名様より二日前までに御予約お願い致します

エコロヴィレッジより採れたて茸が届きました！その他　苦手な食材　アレルギーのある食材などお気軽にお申し付けください ]]>

松茸会席

松茸はなるべく国産の香りの良いものを仕入れます。
きの子類は群馬の片品村エコロヴィレッジさんからの天然物を。
鍋には今ブランドになりつつある余市の鰤を使用します。
この季節ならではの恒例の松茸会席をご賞味ください。

期間
10月下旬迄

－献　立－

<　先　附　>
松茸と天然キノコのチリ酢和え　新いくら
<　凌　ぎ　>
秋刀魚と松茸の寿司
<　土瓶蒸し　>
松茸　本日の白身　車海老
<　向　附　>
本日の天然物
<　強　肴　>
焼き松茸　天然キノコ衣揚げ
<　鍋　>
松茸と鰤のしゃぶしゃぶ
<　食　事　>
松茸ご飯　香の物
<　デザート　>
お楽しみ

３８，５００円（税込・サービス料別）

※松茸の相場が日々変わりますのでご予約時に確認してください。
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
※二名様より二日前までに御予約お願い致します

エコロヴィレッジより採れたて茸が届きました！

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
お気軽にお申し付けください

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