市場で鮮度と脂乗りの良い魚を吟味し仕入れています。
素材の良さを生かし、一つ一つ丁寧にお作りしています。
是非ご賞味ください。
素材の良さを生かし、一つ一つ丁寧にお作りしています。
是非ご賞味ください。
いつも葉歩花庭をご利用頂きありがとうございます。
葉歩花庭の人気料理を真空冷凍したパックは、
お客様に大変ご好評を頂いております。
しかしながら近年食材の高騰により価格の維持が
困難な状況となりました。
やむなく下記の値段に変更させて頂きます。
何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。
葉歩花庭の人気料理を真空冷凍したパックは、
お客様に大変ご好評を頂いております。
しかしながら近年食材の高騰により価格の維持が
困難な状況となりました。
やむなく下記の値段に変更させて頂きます。
何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。
商品のご説明
冷凍真空パックでお届け、一ヵ月保存出来ます
① 雑魚の有馬煮
1パック55ｇ 810円(税込)
有馬産実山椒と瀬戸内海産のじゃこを炊き合わせました。
あつあつのご飯と共にお召し上がりください。
② 蛸の柔らか煮
正身70ｇ 1,296円(税込)
新鮮な活蛸を丁寧な作業工程を経て
柔らかい蒸し煮に仕上げました。
自然解凍後、直ぐに召し上がれます。
③ 鰆の西京漬け
正身70～80ｇ 1,188円(税込)
3㎏以上の脂ののった鰆を使用。
スーパーなどで売っている鰆とは別物です。
それを京都の西京味噌で漬けました。
自然解凍で3時間後、中火で焼き上げてください。
焼く時に拭った味噌は、
アルミホイルに乗せて焼き味噌に。
お酒のおつまみになります。
人気№2④ 鮭の藁燻し焼き
正身70～80ｇ 1,080円(税込)
銀鮭を一度焼いて、藁で燻してあります。
解凍後グリルやオーブントースターで
周りがカリッとするまで温めて
お召し上がりください。
そのままでも、お茶漬けにしても香ばしさが広がります。
人気№1④ 鰹の藁燻し 柵 バルサミコ正油付き
100ｇあたり1,296円
一節300ｇ前後 量り売り(税込)
鰹を大量の藁の煙で燻しました。
冷蔵庫で5時間ほど解凍後、
お好みの大きさに切り、
自家製バルサミコ正油とたっぷりの
薬味(茗荷、大葉、万能ねぎなど)と
一緒にお召し上がりください。
生姜正油に浸けて、
漬けご飯にしてもおすすめです。
⑤ 三元豚の角煮 馬鈴薯あんかけ
1パック正身 80ｇ 1,296円(税込)
三元豚のパイオニア、
10年以上のお付き合いになる
平田牧場さんの三元豚を使い、丁寧に脂抜きし、
黒砂糖と八丁味噌で味付けしました。
北海道産のじゃがいもをバターと牛乳で
味付けした馬鈴薯あんとの相性をお楽しみください。
葉歩花庭の商品は、添加物・保存料は一切使用しておりません。
ひとつひとつのお料理を丁寧に作り、真心をこめてお届けします。
上記の品をご自由にお選びいただけます。
ご注文はお電話にて承ります、ご注文をお待ちしております。
配送の場合は、別途配送手数料＋クール宅配便代がかかります
お持ち帰りの袋が有料(50円)になりました、
エコバッグなどお持ちくださいませ。
冷凍真空パックでお届け、一ヵ月保存出来ます
※写真は調理イメージです
薬味・青味・ごはんはついておりません
薬味・青味・ごはんはついておりません
① 雑魚の有馬煮
1パック55ｇ 810円(税込)
有馬産実山椒と瀬戸内海産のじゃこを炊き合わせました。
あつあつのご飯と共にお召し上がりください。
賞味期限 解凍後 10日
② 蛸の柔らか煮
正身70ｇ 1,296円(税込)
新鮮な活蛸を丁寧な作業工程を経て
柔らかい蒸し煮に仕上げました。
自然解凍後、直ぐに召し上がれます。
賞味期限 解凍後 5日
③ 鰆の西京漬け
正身70～80ｇ 1,188円(税込)
3㎏以上の脂ののった鰆を使用。
スーパーなどで売っている鰆とは別物です。
それを京都の西京味噌で漬けました。
自然解凍で3時間後、中火で焼き上げてください。
焼く時に拭った味噌は、
アルミホイルに乗せて焼き味噌に。
お酒のおつまみになります。
賞味期限 解凍後 5日
人気№2④ 鮭の藁燻し焼き正身70～80ｇ 1,080円(税込)
銀鮭を一度焼いて、藁で燻してあります。
解凍後グリルやオーブントースターで
周りがカリッとするまで温めて
お召し上がりください。
そのままでも、お茶漬けにしても香ばしさが広がります。
賞味期限 解凍後 2日
人気№1④ 鰹の藁燻し 柵 バルサミコ正油付き100ｇあたり1,296円
一節300ｇ前後 量り売り(税込)
鰹を大量の藁の煙で燻しました。
冷蔵庫で5時間ほど解凍後、
お好みの大きさに切り、
自家製バルサミコ正油とたっぷりの
薬味(茗荷、大葉、万能ねぎなど)と
一緒にお召し上がりください。
生姜正油に浸けて、
漬けご飯にしてもおすすめです。
賞味期限 解凍後 2日
⑤ 三元豚の角煮 馬鈴薯あんかけ
1パック正身 80ｇ 1,296円(税込)
三元豚のパイオニア、
10年以上のお付き合いになる
平田牧場さんの三元豚を使い、丁寧に脂抜きし、
黒砂糖と八丁味噌で味付けしました。
北海道産のじゃがいもをバターと牛乳で
味付けした馬鈴薯あんとの相性をお楽しみください。
賞味期限 解凍後 7日
葉歩花庭の商品は、添加物・保存料は一切使用しておりません。
ひとつひとつのお料理を丁寧に作り、真心をこめてお届けします。
上記の品をご自由にお選びいただけます。
ご注文はお電話にて承ります、ご注文をお待ちしております。
葉歩花庭 ☎ 03-5848-3911
配送の場合は、別途配送手数料＋クール宅配便代がかかりますお持ち帰りの袋が有料(50円)になりました、エコバッグなどお持ちくださいませ。
