2026年03月02日

三月の献立

三月花A.jpg

寒さの中梅が咲き香り、春が近づいてきます
草木は萌え出ずり、山菜が出回り始めます
山菜のほろ苦さは人の身体を目覚めさせると言われています
春の真鯛「桜鯛」は桜色に美しく染まり
脂がのって引き締まった身は美味しく味わえます
早春の味覚を葉歩花庭でお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております




「草」


旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです


11,000円(税込)



「はな」

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします


< 前 肴 >
蛍烏賊 山菜 ジュレ掛け
< 凌 ぎ >
本日の寿司
<  椀  >
蛤 白魚 青味
< 向 附 >
桜鯛 その他
< 焼 物 >
焼き筍 蕗味噌焼き
< 強 肴 >
牛ロースト おろしポン酢
< 旬 肴 >
鰆香草揚げ 湯葉あんかけ
< 食 事 >
本日の麺 又は 土鍋ご飯
< デザート >
季節のもの

16,500円(税込)
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます




「みのり」

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします


22,000円(税込)
※二名様より前日までに御予約お願い致します



その他 苦手な食材 アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください



明石産 桜鯛2.jpg


posted by chef at 08:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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