夏神楽会席
夏本番。
神楽坂通りもいつも以上に賑わいを見せる夏祭りの季節です。ほおづき市に阿波踊り。
糊の効いた涼やかな浴衣姿に目は喜び、通の方がいる神楽坂の醍醐味かなと感じる瞬間です。
葉歩花庭もそんな涼やかさをお届けしたい。
三浦から届く夏野菜を様々な料理に、鮎や鱧など淡白な魚をあじわうのは夏の喜びです。
ビタミン豊富な三元豚、トマトの酸の効いた鍋は、夏の疲れに効くはずです。
7月の花は、夏草を硝子や籠に。
目にうれしい花を心がけ、涼やかさをお届けできますように。
神楽坂通りもいつも以上に賑わいを見せる夏祭りの季節です。ほおづき市に阿波踊り。
糊の効いた涼やかな浴衣姿に目は喜び、通の方がいる神楽坂の醍醐味かなと感じる瞬間です。
葉歩花庭もそんな涼やかさをお届けしたい。
三浦から届く夏野菜を様々な料理に、鮎や鱧など淡白な魚をあじわうのは夏の喜びです。
ビタミン豊富な三元豚、トマトの酸の効いた鍋は、夏の疲れに効くはずです。
7月の花は、夏草を硝子や籠に。
目にうれしい花を心がけ、涼やかさをお届けできますように。
「草」
＜先 附＞
枝豆豆腐 キャビア 葛あん
＜凌 ぎ＞
鬼灯サーモン寿司 つけあわせ
＜蒸し物＞
雲丹茶碗蒸し 順菜
＜向 附＞
福子の洗い 本日の天然物 妻色々
＜焼 物＞
鮑磯辺焼き あしらい
＜涼 菜＞
鱧切り落とし
＜強 肴＞
三元豚夏野菜 トマト鍋
＜食 事＞
丸ごと鮎御飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
10.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「風」
＜先 附＞
枝豆豆腐 キャビア 葛あん
＜凌 ぎ＞
鬼灯サーモン寿司 つけあわせ
＜蒸 物＞
雲丹茶碗蒸し 順菜
＜向 附＞
福子の洗い 妻色々
＜焼 物＞
鮎塩焼き あしらい
＜冷 菜＞
冬瓜 茄子 海老 青味 出汁ジュレ掛け
＜食 事＞
トウモロコシ御飯 香の物 汁
＜デザート＞
7.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「はな会席」
＜先 附＞
枝豆豆腐 キャビア 葛あん
＜凌 ぎ＞
鬼灯サーモン寿司 つけ合わせ
＜蒸し物＞
雲丹茶碗蒸し 順菜
＜向 附＞
福子の洗い 季節の天然物 妻色々
＜八 寸＞
鮭の西京 車海老 のし鶏 トマト西京漬 枝豆
＜焼 物＞
鮑の磯辺焼き あしらい
＜涼 菜＞
鱧切り落とし
＜強 肴＞
牛フィレステーキ 焼夏野菜
＜食 事＞
丸ごと鮎御飯 香の物 汁
＜デザート＞
15.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
※二名様より前日までに御予約お願い致します
その他 苦手な食材 アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください
神楽坂祭りの詳しい情報は
夏神楽とは…夏の演奉。川のほとりに4本の青竹をたて祭場を設けて神楽を奉し、五穀豊穣、安泰を祈願する、すがすがしい古雅な催し。
