喰積(くいつみ)とは現代ではお正月の御節料理と言われていますが、
本来は年賀の客をもてなすための儀礼的な取り肴のことです。
地方や家庭により違いがありますが、野の物、山の物、海の物が中心となっています。
葉歩花庭でも新春の祝いに海山の寶ものを取り揃えました。
本年も皆様に支持頂ける様に精進して参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

「草」


＜前　肴＞
季節のあん掛け茶碗蒸し　　　　　　　　　　
＜凌　ぎ＞　　　　
唐墨餅　あしらえ
＜椀＞
海老真丈　花びら大根　牛蒡　人参　　　　
＜向　附＞
本日の天然物　妻色々　　　　
＜焼　物＞
鰤　筍市松焼　つけあわせ
＜口直し＞
数の子　水菜　土佐和え　
＜強　肴＞
鴨団子　季節野菜　小鍋仕立
＜食　事＞
フグ雑炊　香の物
＜デザート＞
本日のデザート

10.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます




「風」


＜前　肴＞
数の子　水菜　土佐和え　　　　　　　　　　　　　
＜凌　ぎ＞　　　　
唐墨餅　あしらえ
＜蒸　物＞
季節のあん掛け茶碗蒸し　　　　
＜向　附＞
本日の天然物　妻色々　　　　
＜焼　物＞
鰤柚庵焼　つけあわせ
＜強　肴＞
筍　鴨団子　青味
＜食　事＞
本日の御飯　
＜デザート＞
本日のデザート

7.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます




「はな会席」


＜前　肴＞
フグ白子の茶碗蒸し　　　　　　　　　　　
＜凌　ぎ＞　　　　
唐墨餅　あしらえ
＜　椀　＞
海老真丈　花びら大根　牛蒡　人参　　　　
＜向　附＞
本日の天然物　妻色々　　　　　
＜焼　物＞
鰤　筍市松焼　つけあわせ
＜珍味八寸＞
ナマコ霙和え　数の子　季節の煮こごり　他
＜勧　肴＞
フグから揚げ
＜強　肴＞
鴨団子　季節野菜　小鍋仕立
＜食　事＞
本日の御飯
＜デザート＞
本日のデザート

15.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
※二名様より前日までに御予約お願い致します
その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください