おぼろ月夜会席
昼の暖かな陽気につられて夕方に外出すると、空気が凛としていて気が引き締まります。
霞んだ春の月は薄絹に隔てられたような柔らかさを感じます。桜の花が月に照らされ美しい時期。
｢旅立ち｣｢出会い｣の季節でもあります。筍、山菜、初鰹など身体をリセットしてくれる食材満載です。
霞んだ春の月は薄絹に隔てられたような柔らかさを感じます。桜の花が月に照らされ美しい時期。
｢旅立ち｣｢出会い｣の季節でもあります。筍、山菜、初鰹など身体をリセットしてくれる食材満載です。
「草」
＜前 肴＞
山菜色々 おぼろ湯葉 雲丹 霞ジュレ
＜凌 ぎ＞
初鰹燻し握り あしらい
＜椀＞
鮎並 蓬麩 青味
＜向 附＞
本日の天然物 妻色々
＜煮 物＞
筍 飯蛸 芽キャベツ
＜珍 味＞
蛍烏賊 浜防風 蕗味噌掛け
＜強 肴＞
鰆桜花焼 あしらい
＜食 事＞
筍御飯 香の物 汁
＜デザート＞
季節のもの
10.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「風」
＜前 肴＞
山菜色々 おぼろ湯葉 雲丹 霞ジュレ
＜凌 ぎ＞
初鰹燻し握り あしらい
＜ 椀 ＞
鮎並 蓬麩 青味
＜向 附＞
本日の天然物 妻色々
＜煮 物＞
筍 飯蛸 芽キャベツ
＜焼 物
鰆 蕗味噌掛け
＜食 事＞
本日の御飯 香の物 汁
＜デザート＞
季節のもの
7.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「はな会席」
＜前 肴＞
山菜色々 おぼろ湯葉 雲丹 ジュレ掛け
＜凌 ぎ＞
初鰹燻し握り あしらい
＜ 椀 ＞
鮎並 蓬麩 青味
＜向 附＞
桜鯛 本日の天然物 妻色々
＜煮 物＞
筍 飯蛸 芽キャベツ
＜強 肴＞
鰆桜花焼
＜珍 味＞
蛍烏賊 車海老 蕗味噌和え
＜皿 物＞
牛フィレ肉 季節野菜添え
＜食 事＞
桜海老御飯 香の物 汁
＜デザート＞
季節のもの
15.000円（税抜）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
※二名様より前日までに御予約お願い致します
その他 苦手な食材 アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください
※写真はイメージです
