夕涼み会席
一年の中で最も暑い時期の八月、冷たいものばかり食べたくなる時期ですが、
身体を冷やしてばかりでは体調は悪くなりがちです。美肌に良いトマトのリコピン、
夏バテ防止になるビタミンBを多く含む鰻、新秋刀魚を肴に夏酒ほきゅっといかかでしょうか。
「草」
<先 附>
冷製トマト茶碗蒸し 雲丹 ジュレ掛け
<凌 ぎ>
鰻棒寿司 あしらい
<椀>
鮎一夜干し 針野菜
<向 附>
本鮪 本日の天然物
<焼 肴>
新さんま香草焼 さざえ磯辺焼き つけあわせ色々
<涼 菜>
鱧切り落とし 梅肉
<強 肴>
丸茄子釜 魚介の袱紗寄せ
<食 事>
鴨御飯 香の物 汁
<デザート>
胡麻豆腐 ずんだ掛け
10.000円(税抜)
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「風」
<先 附>
冷製トマト茶碗蒸し 雲丹 ジュレ掛け
<凌 ぎ>
鰻棒寿司 あしらい
< 椀 >
鮎一夜干し 針野菜
<向 附>
本日の天然物
<焼 肴>
新さんま香草焼 つけあわせ
<強 肴>
魚介と夏野菜焚き合せ
<食 事>
とうもろこし御飯 香の物 汁
<デザート>
お楽しみ
7.000円(税抜)
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「はな会席」
<先 附>
冷製トマト茶碗蒸し 雲丹 ジュレ掛け
<凌 ぎ>
鰻棒寿司 あしらい
< 椀 >
鮎一夜干し 針野菜
<向 附>
本鮪 本日の天然物
<焼 肴>
新さんま香草焼 さざえ磯辺焼き つけあわせ色々
<箸 休>
鱧切り落とし 梅肉
<強 肴>
丸茄子袱紗寄せ
<涼 菜>
尾崎牛の冷しゃぶ 針野菜
<食 事>
鴨御飯 香の物 汁
<デザート>
お楽しみ
15.000円(税抜)
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
※二名様より前日までに御予約お願い致します
その他 苦手な食材 アレルギーのある食材など 料理のご予算もお気軽にお申し付けください