清風会席
｢清風｣はまだ青々しい草原や、冷たい雪解け水が流れる川の水面を
吹き渡る春の風の言葉です。
三月は貝類や山菜が美味しくなる時期です。
筍はとても甘味が出てやわらかくなる最高の時期を迎えます。
食べのがしのない様に、是非葉歩花庭にお越しください。
「草」
＜先 附＞
刺身湯葉 コゴミ ワラビ 雲丹ジュレ掛け
＜凌 ぎ＞
初鰹にぎり寿司 あしらい
＜椀＞
蛤潮仕立 白髪葱
＜向 附＞
鮪 本日の天然物 妻いろいろ
＜酒 肴＞
本日の焼肴 稚鮎磯辺揚 白魚紅梅煮 和えもの 山菜
＜口直し＞
蛍烏賊 九条葱 酢味噌掛け
＜煮 物＞
筍土佐煮 飯蛸旨煮 青味
＜食 事＞
鴨御飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
10,500円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「風」
＜先 附＞
刺身湯葉 コゴミ ワラビ 雲丹ジュレ掛け
＜凌 ぎ＞
初鰹にぎり寿司 あしらい
＜椀＞
蛤潮仕立 白髪葱
＜向 附＞
本日の天然物 妻いろいろ
＜焼 肴＞
本日の焼肴 つけあわせ
＜煮 物＞
筍土佐煮 飯蛸旨煮 青味
＜食 事＞
本日のご飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
7,350円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。
「はな会席」
＜先 附＞
刺身湯葉 コゴミ ワラビ 雲丹ジュレ掛け
＜凌 ぎ＞
初鰹にぎり寿司 あしらい
＜椀＞
蛤潮仕立 白髪葱
＜向 附＞
鮪 本日の天然物二種 妻いろいろ
＜酒 肴＞
本日の焼肴 蛍烏賊 白魚紅梅煮 和えもの 唐墨大根
＜焼 物＞
鮑磯辺焼き
＜煮 物＞
筍土佐煮 飯蛸旨煮 青味
＜強 肴＞
尾崎牛みぞれチリ味 山菜揚げ
＜食 事＞
本日の御飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
15,750円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。
※苦手なもの、アレルギーなどお気軽におっしゃってください
