涼味会席
夏も終盤、暦では秋ですが8月の暑さは侮れません、
今月の会席は、目で涼を感じて頂き、夏バテ防止の旬な食材をご用意しました。
この時期不足しがちなビタミンBを、三元豚で疲労回復
夏野菜で体温を下げて頂いて、DHAが豊富な新秋刀魚で血液サラサラです。
心と体に上質なビタミンをたっぷり注ぎ込んで、明日からの活力にしてください。
「草」
＜先 附＞
温玉カクテル オクラ 雲丹
＜凌 ぎ＞
鬼灯サーモン寿司 茗荷寿司
＜椀＞
甘鯛 松茸入り針野菜
＜向 附＞
本鮪 本日の天然物 妻いろいろ
＜焼物＞
サザエ壷焼き 漁火仕立て
＜涼 菜＞
南京 車海老 瑠璃茄子 青味 ジュレ掛け
＜強 肴＞
三元豚と夏野菜の串揚げ
＜食 事＞
新さんまのご飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
10,500円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
「風」
＜先 附＞
温玉カクテル オクラ 雲丹
＜凌 ぎ＞
鬼灯サーモン寿司 茗荷寿司
＜椀＞
本日の沢煮 針野菜
＜向 附＞
本日の天然物 妻いろいろ
＜涼 菜＞
南京 車海老 瑠璃茄子 青味 ジュレ掛け
＜強 肴＞
三元豚と夏野菜の串揚げ トマトソース
＜食 事＞
本日のご飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
7,350円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。
「はな会席」
＜先 附＞
温玉カクテル オクラ 雲丹
＜凌 ぎ＞
鬼灯サーモン寿司 茗荷寿司
＜椀＞
鱧 松茸 針野菜
＜向 附＞
本鮪 本日の天然物 妻いろいろ
＜焼物＞
サザエ壷焼き 漁火仕立て
＜八 寸＞
車海老 甘鯛焼 トマト西京 無花果田楽 瑠璃茄子 蛸柔か煮 枝豆
＜強 肴＞
淡路産鱧と松茸のしゃぶしゃぶ 又は尾崎牛と夏野菜のグリル
（ご予約の時にどちらかを、チョイスしてください）
＜食 事＞
新さんまのご飯 香の物 汁
＜デザート＞
お楽しみ
15,750円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。
