盛　夏　涼　菜　会　席

毎年好評頂いております三浦の高梨農場さんから、届いた捕れたての
甘みのある夏野菜、旬の食材を使用し暑い夏に向けて、
清涼感のある冷やし物やをなどを取り入れました。7月は夏祭りなどの行事目白し
旨い冷酒　ワインと共にお召し上がりください。



「草」

＜前　肴＞　　　　
天の川　素麺寄せ　雲丹　車海老　オクラ　利休あん
　　　　　　　　　　　　　　
＜凌　ぎ＞
穴子と胡瓜押寿司　あしらい

＜蒸し物＞
鮑と茄子茶碗蒸し

＜向　附＞
本鮪　本日の天然物　

＜焼　物＞
スズキ　パプリカソース
三浦野菜のバジル焼　あしらい色々

＜冷　菜＞
鱧　蓴菜　とろ吸い

＜煮　物＞
三元豚角煮　冬瓜　馬鈴薯あん

＜食　事＞
ふっくら鮎御飯　香の物　汁

＜デザート＞
夏野菜のデザート

10,500円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます


「風」

＜前　肴＞　　　　
天の川　素麺寄せ　雲丹　車海老　オクラ　利休あん
　　　　　　　　　　　　　　
＜凌　ぎ＞
穴子と胡瓜押寿司　あしらい

＜蒸し物＞
蓴菜と茄子茶碗蒸し

＜向　附＞
本日の天然物　

＜焼　物＞
スズキ　パプリカソース
三浦野菜のバジル焼　あしらい色々

＜煮　物＞
三元豚角煮　冬瓜　馬鈴薯あん

＜食　事＞
とうもろこし御飯　香の物　汁

＜デザート＞
お楽しみ

7,350円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます



「はな」

＜前　肴＞　　　　
天の川　素麺寄せ　雲丹　車海老　オクラ　利休あん
　　　　　　　　　　　　　　
＜小　鉢＞
鱧切り落とし　梅肉ジュレ

＜蒸し物＞
鮑と茄子茶碗蒸し

＜向　附＞
本鮪　本日の天然物　

＜八　寸＞
鰆西京　蛸柔か煮　穴子寿司　姫さざえ磯辺焼き　粟麩田楽　鮎うるか　枝豆

＜冷　菜＞
鱧　蓴菜　とろ吸い

＜勧　肴＞
尾崎牛　三浦野菜　岩塩焼

＜食　事＞
ふっくら鮎御飯　香の物　汁

＜デザート＞
本日のデザート

15,750円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

その他、「お祝い」「御法事」の席などもご利用ください。
また、ご予算、日時などお気軽にお問い合わせください。