2012年06月15日

夏季限定会席 鱧 鮎 つくし会席


夏季限定会席 鱧 鮎 つくし会席


鱧ジュレ3.JPG

6月から7月末まで
2名様より前日までに御予約御願い致します
¥15,750(税込)


hamo.jpg

<前 肴>  
鱧切り落とし梅肉 鮑ジュレ掛け 鮎うるか胡瓜       
<凌 ぎ>  
鱧寿司 カツオ寿司 あしらい
<椀>  
鱧葛叩き 順菜 
<向 附>  
本鮪 まこ鰈 妻色々
<焼 物>  
太田川産鮎岩塩焼き つけあわせ
<口直し>  
トマト寄せ 雲丹 湯葉 オクラ 
<鍋>  
鱧しゃぶ 玉ねぎ チリ酢 辛酢味噌と共に
<食 事>  
ふっくら鮎ご飯 香の物 合せ味噌汁 
<デザート> 
お楽しみ

鱧は淡路産 鮎は太田川産の天然物を使用しております。
※ 仕入れの都合で献立が変わる場合がございます


posted by naoko at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 季節限定会席 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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