2025年01月07日

一月の献立

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今年も季節ごとの味わい
そして心地よい時間を過ごして頂けますように
心を尽くしてまいります
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます
本年もどうぞよろしくお願い致します



「草」


旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです


11,000円(税込)
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

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「はな」

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします


< 前 肴 >
本日の暖か物 又は 和え物
< 凌 ぎ >
鰤燻し握り寿司 あしらい
<  椀  >
季節の真丈 花びら大根 牛蒡 人参
< 向 附 >
本日の天然物 妻一式
< 八 寸 >
鰆西京 唐墨餅 数の子
鮑 黒豆
< 強 肴 >
牛ロースト 霙チリ酢かけ
< 焚き合せ >
筍 蛸柔らか煮 生麩 青味
< 食 事 >
本日の土鍋ご飯 香の物 汁
< デザート >
本日のもの

16,500円(税込)
※二名様より前日までに御予約お願い致します

筍 蛸 梅麩.JPG


「みのり」

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします


22,000円(税込)
※二名様より前日までに御予約お願い致します



その他 苦手な食材 アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください





posted by chef at 15:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする