2024年12月01日

12月24.25日限定 Christmas会席のお知らせ



Christmas Dinner 2024

2024.12 クリスマス タイトル.jpg

フレッシュグリーンを使ったデコレーション
と暖かなキャンドルライトに包まれた空間で
いつもと違う少し洋風を取り入れた
葉歩花庭ディナーをお楽しみ下さい。


MENU

< 前 菜 >
唐墨餅 車海老 
平目昆布〆キャビア 
アワビ雲丹焼 青味

パレット3.jpg


< 蒸し物 >
フカヒレ茶碗蒸し

<  勧 肴 >
香箱蟹ジュレ掛

香箱蟹2.jpg


< 強 肴 >
黒毛和牛ランプ肉ローストビーフ
又は
牛フィレ肉 季節野菜

< 小 鍋 >
クエ鍋 九条ネギ 雲子 生麩

小鍋3.jpg


< 食 事 >
バラちらし寿司 香の物 汁

< デザート >
クリスマスデザート
コーヒー又は紅茶

18.700円(税込・サービス料別)

※ 仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます
※ 12月24・25日はクリスマス会席のみとさせて頂きます
※ 前日までに、二名様よりご予約お願いいたします


苦手な食材 アレルギーのある食材など
お気軽にお申し付けください
posted by chef at 17:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 特別企画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

12月の献立

2024.12.jpg

陽射しが弱くなり寒さが深まってきました。
鮮やかに彩られた木立が落葉し、
北の国から雪の便りが届き始めます。
冷え込むと外に出るのも億劫になりがちですが、
寒い時期に旬を迎える美味しい食材は盛り沢山。
白子や牡蠣、帆立に蟹。魚介類はたっぶり脂がのります。
根菜や葉物野菜は身体を温め、栄養素を補給してくれます。
一年の締めくくりの12月は忙しく疲労も溜まります、
葉歩花庭で旬の食材を食べて身体を労わって下さい。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。




「草」


旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです


11,000円(税込)
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます



「はな」

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします


< 先 附 >
白子茶碗蒸し
< 凌 ぎ >
牡蠣握り寿司 あしらい
<  椀  >
海老真丈 堀川午房 九条ネギ
< 向 附 >
本日の天然物 妻一式
< 八 寸 >
本日の口取り色々
< 強 肴 >
ローストビーフ ポン酢おろし
< 煮 物 >
海老芋揚げ出し 蟹あんかけ
< 食 事 >
本日の土鍋焚きご飯 香の物 
< デザート >
季節のもの

16,500円(税込)
※二名様より前日までに御予約お願い致します




「みのり」

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします


22,000円(税込)
※二名様より前日までに御予約お願い致します


越前蟹3.jpg

その他 苦手な食材 アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください





posted by chef at 15:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする