葉歩花庭の人気料理を真空冷凍しました。
ご家庭のお料理に一品簡単に加えていただけます。
お中元やお歳暮、ギフトにもお勧めです。
葉歩花庭の味を是非ご家庭でお楽しみください。

商品のご説明
冷凍真空パックでお届け、一ヵ月保存出来ます
�@　雑魚の有馬煮
1パック55ｇ　702円(税込)

有馬産実山椒と瀬戸内海産のじゃこを炊き合わせました。
あつあつのご飯と共にお召し上がりください。


�A　蛸の柔らか煮
正身70ｇ　918円(税込)

新鮮な活蛸を丁寧な作業工程を経て柔らかい蒸し煮に仕上げました。
自然解凍後、直ぐに召し上がれます。


�B　鰆の西京漬け
正身70〜80ｇ　810円(税込)

3�s以上の脂ののった鰆を使用。スーパーなどで売っている鰆とは別物です。
それを京都の西京味噌で漬けました。
自然解凍で3時間後、中火で焼き上げてください。
焼く時に拭った味噌は、アルミホイルに乗せて焼き味噌に。
お酒のおつまみになります。


�C　鮭の藁燻し焼き
正身70〜80ｇ　810円(税込)

銀鮭を一度焼いて、藁で燻してあります。
解凍後グリルやオーブントースターで周りがカリッとするまで温めて
お召し上がりください。
そのままでも、お茶漬けにしても香ばしさが広がります。


�C　鰹の藁燻し　柵　バルサミコ正油付き
100ｇあたり972円　
一節300ｇ前後　量り売り(税込)

鰹を大量の藁の煙で燻しました。冷蔵庫で5時間ほど解凍後、
お好みの大きさに切り、自家製バルサミコ正油とたっぷりの
薬味(茗荷、大葉、万能ねぎなど)と一緒にお召し上がりください。
生姜正油に浸けて、漬けご飯にしてもおすすめです。


�D　鰹の藁燻し　カット　バルサミコ正油付き
約160ｇ　1944円(税込)

冷蔵庫で3時間ほど解凍後、そのまま酒の肴にどうぞ。



�E　三元豚の角煮　馬鈴薯あんかけ
1パック正身　80ｇ　972円(税込)

三元豚のパイオニア、10年以上のお付き合いになる平田牧場さんの三元豚を使い、
丁寧に脂抜きし、黒砂糖と八丁味噌で味付けしました。
北海道産のじゃがいもをバターと牛乳で味付けした馬鈴薯あんとの相性をお楽しみください。



葉歩花庭の商品は、添加物・保存料は一切使用しておりません。
ひとつひとつのお料理を丁寧に作り、真心をこめてお届けします。

上記の品をご自由にお選びいただけます。
ご注文はお電話にて承ります、ご注文をお待ちしております。

葉歩花庭　☎　03-5848-3911

配送の場合は、別途配送手数料＋クール宅配便代がかかります
お持ち帰りの袋が有料(50円)になりました、
エコバッグなどお持ちくださいませ。

いつも葉歩花庭をご利用頂き、誠にありがとうございます。

この度　昨今の食材の高騰と必要経費などの関係で
お客様には大変申し訳ございませんが
ランチコースのお値段を上げさせて頂くことになりました。

16年間、値段据え置きで努力してまいりました。
今後とも品質は今まで通り、吟味した食材を仕入れて
更に努力してまいりますので、
ご理解のほどお願い申し上げます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。