葉歩花庭ブログ

2026年07月31日

八月の献立

八月…一年の中でもっとも暑くなる時季です
急な大雨が降ることも多く湿気を含んだ空気が
身体にまとわりつきます　そんな時はさっぱりしたものや
冷たいもので食事を簡単に済ませがちですが
それでは栄養が足りず、暑い夏を乗り切れません
葉歩花庭では滋養によいウナギや
ビタミンたっぷりの夏野菜を献立に取り入れました
葉歩花庭の涼味を是非ご賞味ください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
水茄子　湯葉　利休あん
<　凌　ぎ　>
うなぎ棒寿司
<　椀代り　>
冬瓜すり流し　胡麻豆腐　西瓜
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　焼　物　>
季節の焼魚　あしらい
<　冷し鉢　>
茄子　南瓜　冬瓜　トマト　車海老
<　煮　物　>
鮎煮浸し　針やさい　緑酢掛け
<　食　事　>
季節の土鍋焚き　香の物　汁
<　デザート　>
変わり餡蜜

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

この度の熊本の大地震により被災された皆様に
謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
葉歩花庭

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2026年06月29日

7月の献立

梅雨明けも近くなり、陽射しが強くなる7月
いよいよ本格的な暑さがやってきます
夏に旬を迎える食材は疲労回復や美容など効果がいっぱい
夏野菜や魚介類は栄養価が高く、旨味が強く
暑さに負けない身体作りをサポートしてくれます
夏バテ対策に葉歩花庭の爽やかなお食事をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
トウモロコシ豆腐　湯葉　雲丹ジュレ
<　凌　ぎ　>
本日の握り　あしらい
<　　椀　　>
鮎　素麺瓜
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　八　寸　>
鮎のお料理　あしらい色々
<　口直し　>
じゅんさい　鮑素麺　土佐酢　
<　強　肴　>
トロ茄子揚げ出し　豚の角煮　馬鈴薯あん
<　食　事　>
季節の炊き込みご飯　香の物　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

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2026年05月23日

六月の献立

蒸し暑い日が増えてきて、そろそろ梅雨入りの季節です
長雨が続き気分が落込みますが、大地や植物には恵みの雨
雨に濡れた紫陽花や田んぼの稲は生き生きと美しい
葉歩花庭では清涼感あふれるメニューでお楽しみいただきます
梅雨を乗り切るため栄養補給をしにお越しください！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
胡麻豆腐　ズンダ掛け
<　凌　ぎ　>
初鰹燻し握り
<　　椀　　>
鱧　じゅんさい
<　向　附　>
本日の活け物
<　焼　物　>
鮎　塩焼き　あしらい
<　強　肴　>
和牛冷しゃぶ　季節野菜
<　炊き合せ　>
南京　茄子　タコ　青味
<　食　事　>
本日の土鍋炊き　香の物　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

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2026年04月19日

五月の献立

五月…新緑から緑が濃くなり葉がつややかに伸び繁ります
一年の中でも過ごしやすい時季です、
初夏の味覚を楽しみに葉歩花庭にお越しください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
抹茶豆腐
<　凌　ぎ　>
初鰹燻し握り　あしらい
<　　椀　　>
本日の白身
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　焼　物　>
季節の魚介と焼筍　付け合わせ
<　口直し　>
季節の物
<　強肴　>
牛ロースト　特製ソース
<　食　事　>
本日土鍋ご飯　又は　鯛茶漬け　
香の物　　
<　デザート　>
お楽しみ

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

posted by ｃｈｅｆ at 14:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 |

2026年04月03日

四月の献立

桜が散り、恵みの雨が降り注ぎ、田畑を潤す四月
雨に濡れた植物が生き生きと輝き成長します
筍や山菜は最盛期、香りや苦みが魅力でデトックス効果も
甘鯛の桜蒸しは甘鯛の繊細な甘味と桜の香りが調和した
春の訪れを告げるお料理です
葉歩花庭の春爛漫なお料理をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
アスパラ豆腐　雲丹
<　凌　ぎ　>
初鰹握り　あしらい
<　　椀　　>
甘鯛桜花蒸し　春野菜
<　向　附　>
桜鯛　その他
<　焼物八寸　>
筍蕗味噌焼　蛍烏賊　山菜和え物
<　勧　肴　>
牛ロースト　チリおろし
<　強　肴　>
鰆　稚鮎　山菜の薄衣揚げ　
桜塩と共に
<　食　事　>
本日の土鍋ご飯　又は　蛤素麺
<　デザート　>
季節の水菓子又は寄せもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

posted by ｃｈｅｆ at 14:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 |

2026年03月02日

三月の献立

寒さの中梅が咲き香り、春が近づいてきます
草木は萌え出ずり、山菜が出回り始めます
山菜のほろ苦さは人の身体を目覚めさせると言われています
春の真鯛「桜鯛」は桜色に美しく染まり
脂がのって引き締まった身は美味しく味わえます
早春の味覚を葉歩花庭でお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
蛍烏賊　山菜　ジュレ掛け
<　凌　ぎ　>
本日の寿司
<　　椀　　>
蛤　白魚　青味
<　向　附　>
桜鯛　その他
<　焼　物　>
焼き筍　蕗味噌焼き
<　強　肴　>
牛ロースト　おろしポン酢
<　旬　肴　>
鰆香草揚げ　湯葉あんかけ
<　食　事　>
本日の麺　又は　土鍋ご飯
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

posted by ｃｈｅｆ at 08:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 |

2026年01月30日

2026年2月3日　葉歩花庭の恵方巻を販売いたします

葉歩花庭　恵方巻き

「節分」は邪気を払い無病息災をを願う行事です。
節分と言えば葉歩花庭の開店記念日です。
正月以上に気持ちが新たまる思いになります。
今年も恵方巻を限定販売致します。

　　　日時　2026年　2月3日(火)
　　　限定　20本
　　　金額　3600円（税込）大体2人前
　　　　　　お支払いは現金のみとさせて頂きます
　　　お渡し時間　16時～19時半
　　　お渡し場所　葉歩花庭　店頭にてお渡し
　　　

別途袋代がかかりますのでエコバックなどお持ち下さい。
　　　箱の大きさ　縦6.8×横20×高4.2(㎝)

具材は、通常、七福神に因んで7種といわれますが
葉歩花庭は、もう少し多くの福を
取り込んで前向きな数字といわれる
11種の具材を詰めてお作りします。

・スモークサーモン　・穴子　・車海老
・沢庵　・胡瓜　・とび子　・桜おぼろ
・冬子椎茸　・玉子焼き　・生姜　・紫蘇

歳徳神のいらっしゃる方向に(今年は南南東)向かい
無病息災を願って福を呼びこみましょう。

葉歩花庭のお持ち帰り商品
一番人気の『鮭の燻し』も今が旬です
ご飯のお供やおつまみに
よろしければ是非ご一緒にご注文頂けたら幸いに存じます
御予約お待ちしてます

ご予約・お問い合わせ　03-5848-3911

posted by ｃｈｅｆ at 16:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | おしらせ |

二月の献立

二十四節気の最初の節、旧暦では新年の始まりです
最も厳しい冷え込みとなる時期ですが
陽の光は少しずつ明るくなり
梅の花が咲き始め、春の兆しが見られます
葉歩花庭で早春のお料理をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
胡麻豆腐　天豆　雲丹あん掛け
<　凌　ぎ　>
牡蠣燻握り　あしらい
<　　椀　　>
白魚　季節の真丈
<　向　附　>
本日のお造り
<　焼物八寸　>
鰆西京焼　牛ロースト串　山菜　他
<　強　肴　>
毛蟹ジュレ掛け
<　煮　物　>
筍　若芽　梅麩　青味
<　食　事　>
本日の土鍋ご飯　香の物　汁
<　デザート　>
季節の水菓子又は寄せもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

posted by ｃｈｅｆ at 15:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 |

2026年01月08日

一月の献立

新年明けましておめでとうございます。
昨年はご来店いただき誠にありがとうございました。
今年も皆様に美味しいお料理を
お届けするよう努力してまいります。
変わらずご愛顧のほど宜しく申し上げます。

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　前　肴　>
焼雲子　ばち子　チリ酢
<　凌　ぎ　>
本日のお寿司　あしらい
<　　椀　　>
季節の真丈　花びら大根　牛蒡　人参
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　八　寸　>
鰆西京　唐墨餅　数の子鮑　黒豆
<　強　肴　>
牛ロースト　付け合わせ
<　温か物　>
蕪　本日の肴　蟹あんかけ
<　食　事　>
本日の土鍋ご飯　香の物　汁
<　デザート　>
本日のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

posted by ｃｈｅｆ at 13:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月の会席 |

2025年12月01日

十二月の献立

12月…木々の葉が落ち、日は短くなります
いよいよ年の瀬が近づき新年を迎える準備で大忙しです
寒さが厳しくなり、魚は脂を蓄え美味しくなります
畑では根菜類が旬を迎え甘味を増します
忙しい中ですが一息つきに
葉歩花庭で冬の味覚をお楽しみください
スタッフ一同心よりお待ちしております！

｢草｣

旬の食材をふんだんに取り入れた
季節を味わうコースです

11,000円（税込）
※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます

｢はな｣

市場で仕入れた新鮮な素材を
様々な調理法で生かしてお出しします

<　先　附　>
蟹のみぞれ和え　イクラ掛け
<　凌　ぎ　>
牡蠣握り寿司　あしらい
<　蒸　物　>
甘鯛蕪蒸し　銀杏　百合根
<　向　附　>
本日の天然物　妻一式
<　焼　物　>
鰆西京焼　あしらい
<　強　肴　>
香箱蟹　ジュレ掛け
<　煮　物　>
牛ロースすき煮
<　食　事　>
本日の土鍋焚きご飯　香の物　汁
<　デザート　>
季節のもの

16,500円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

蕪蒸し

｢みのり｣

特別会席
旬の贅沢な素材を味わう、
特別な日にふさわしいお料理をお出しします

22,000円（税込）
※二名様より前日までに御予約お願い致します

香箱蟹ジュレ掛け

その他　苦手な食材　アレルギーのある食材など
料理のご予算もお気軽にお申し付けください

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